Kilkenny es una de las verdaderas joyas de Irlanda: una ciudad sorprendente, llena de historia y tradición, donde encontrará mucho que ver y hacer. Con sus castillos, la famosa «Milla Medieval» y uno de los pubs más antiguos del país, los amantes de la historia estarán como pez en el agua, mientras que los amantes de la buena comida disfrutarán de los famosos cafés y restaurantes de la zona.

Hay tanto que ver y hacer que puede ser difícil abarcar todo lo que ofrece Kilkenny, especialmente si solo se dispone de un tiempo limitado. Por eso hemos elaborado un itinerario de un día que puede considerar su guía de «lo mejor» de Kilkenny.

Este coqueto café, habitual de las listas del «Mejor café de Irlanda» (como las de Lovin’ Dublín), sirve un superdesayuno con una carta extensa para elegir: tortitas, aguacate sobre pan de masa madre, breakfast bap (bocata de desayuno tradicional) o sus legendarios scones (panecillos de mantequilla).

Fuente de la imagen: Página de Facebook de Café la Coco.

Se encuentra en una zona pintoresca de la ciudad y el Castillo de Kilkenny está a la vuelta de la esquina.

El magnífico Castillo de Kilkenny, que ha cambiado de manos muchas veces en sus 800 años de historia, preside la vida de la ciudad.. Las visitas guiadas son fascinantes y tienen un precio razonable.

Fuente de la imagen: Robert Linsdell

Los turistas más austeros pueden acceder gratuitamente a los maravillosos jardines, que son una manera muy agradable de pasar una o dos horas.

Si desea conocer a fondo la larga e interesante historia de Kilkenny, el museo de la Milla Medieval fusiona el pasado con el presente: se trata de una iglesia reconvertida con toques modernos en las salas, como pantallas táctiles que hacen que la visita sea una experiencia atractiva e interactiva y le permiten ver la exposición a su propio ritmo.

Fuente de la imagen: Medievalmilemuseum.ie

Opcionalmente, puede hacer una visita guiada del museo y escuchar, en uno de los 5 idiomas que ofrecemos, toda la historia de Kilkenny narrada por un apasionado experto. El museo es adecuado para personas de todas las edades. Hay incluso una búsqueda de figuritas de LEGO que encantará a niños y mayores.

Foodworks, sencillo y aclamado por la crítica, sirve platos ecológicos sabrosos y abundantes. Su menú de mediodía incluye sándwiches variados (con productos de cerdo de su propia granja), ensaladas y pizzas. Y, al igual que muchos buenos restaurantes, tienen Smithwick’s de barril.

Fuente de la imagen: Página de Foodworks en Facebook.

Smithwick’s es una de las empresas exportadoras más famosas de Kilkenny. Ahora, ofrece también una de las mejores atracciones turísticas de la ciudad. En Smithwick’s Experience, podrá ver cómo se elabora la cerveza más popular de Irlanda, probar la deliciosa Smithwick’s y nuestras nuevas ales y conocer de primera mano los fructíferos 300 años de historia de Smithwick’s.

El Hungry Moose, donde se elaboran las mejores hamburguesas de Irlanda, es uno de los restaurantes más famosos de Kilkenny. Con su gran variedad de sabrosos platos, ingredientes de calidad y deliciosas patatas, esta hamburguesería destaca sobre las demás, no solo por su apetecible menú, sino también por ser una empresa independiente y parcialmente financiada mediante crowdsourcing.

Fuente de la imagen: Página de Facebook de Hungry Moose.

Recomendamos la hamburguesa de la casa, que lleva beicon ahumado, pepinillos al eneldo, un aro de cebolla rebozado en cerveza, queso curado de alce canadiense y salsa barbacoa con sirope de arce ecológico. ¡Está deliciosa!

Kyteler’s es una de las posadas más antiguas del país y, como tal, tiene una larga y algo escalofriante historia. Aquí, las bebidas espirituosas como el whisky no son lo único relacionado con los espíritus; según cuenta la leyenda, el pub está encantado por Dame Alice Kyteler, que lo fundó en 1324 y de la que muchos decían que practicaba la brujería.

Fuente de la imagen: Kytelersinn.com

Kyteler’s conserva su aspecto tradicional tanto por dentro como por fuera, y su comida y música en directo son tan «irlandeses de la vieja escuela» como cabe esperar.